'Dönər Kebabı' Dünyanın 17 şəhərində Nəyə bənzəyir?

1. Yunanıstan, Afina

Flickr: bionicgrrl

Buna nə ad verirlər? Souvlaki şişirsə və ya dilimlənib bükülmüşsə gyros.





Kim edir? Yerli yunanlar.

Nə vaxt yeyirsən? Günün istənilən vaxtında, amma mütləq gecələr yemək ola bilər.

Sərxoş yeməkdir? Bəli.

İçində nə var? Pomidor, soğan, bəzi qızardılmış kartof, tzatziki ilə, Yunan pide ilə bükülmüş ət.

2 Berlin, Almaniya

Flickr: lukewalkerlukewalker

Buna nə ad verirlər? Rotary.

Kim edir? Türk xalqı.

Nə vaxt yeyirsən? Berlində dönər ən çox yayılmış küçə yeməyidir. Gündüz və ya gecənin istənilən vaxtında yeyə bilərsiniz, amma mütləq gecə gec məşhurdur.

Sərxoş yeməkdir? Qətiliklə.

İçində nə var? Dana, toyuq və ya bəzən donuz əti kimi incə doğranmış ət, küncütlü ağ çörəyin üzərinə isti sous və ya qatıq sousu ilə örtülmüş soğan, kahı, pomidor və qırmızı kələm ilə gəlir.

3. Ho Chi Minh City, Vyetnam

Flickr: jhiggs

Buna nə ad verirlər? Dönər kabab çörəyi.

Kim edir? Vyetnamlılar tərəfindən lokallaşdırılmışdır.

Nə vaxt yeyirsən? Adətən gecə yeyilən küçə yeməkləridir.

Sərxoş yeməkdir? Nə demək istədiyimi bilirsinizsə, sərxoş yemək deyil.

İçində nə var? Vyetnamlılar kabab oyununda yenidirlər, amma orada həqiqətən populyarlaşır. Dana və quzu əvəzinə daha çox donuz əti istifadə edirlər. Ətin üzərinə turş tərəvəz və ədviyyatlı çili sousu qoyulur və bagetdə verilir.

Dörd. İstanbul, Türkiyə



Flickr: r888888888

Buna nə ad verirlər? Donor.

Kim edir? Türk xalqı.

Nə vaxt yeyirsən? Bütün gün, hər gün.

Sərxoş yeməkdir? Ola bilər.

İçində nə var? Bir qatıq sousunda bütün fiksasiyalarla birlikdə bir paketdə gəlir. İnsanlar kartof qızartması ilə də əldə edirlər.

5. Karaçi, Pakistan



Valters Krontals / Via vasitəsilə Flickr: onları saxlayan

Buna nə ad verirlər? Kebab və bir çoxları var! Sehab kabab, bihari kabab, gola kabab, reshmi kabab, şami kabab.

Kim edir? Pakistan xalqı.

Nə vaxt yeyirsən? Gecə vaxtı.

Sərxoş yeməkdir? Xeyr! Həqiqətən deyil. Pakistanda əslində daha çox xüsusi bir ailə yeməyi yeməyidir.

İçində nə var? Ümumiyyətlə sarımsaq və zəncəfil kimi otlar və ədviyyatlarla zənginləşdirilmiş kıyılmış ətdir. Izgarada və ya tavada qızardıla bilər. Və bəzən unla örtülmüşdür, buna görə xırtıldır. Ümumiyyətlə tandoori çörəyi (naan) və ya paratha adlanan yağlı Cənubi Asiya çörəyi ilə yeyilir. Baharatlara gəldikdə, nanə çutneyi və raita adlı bu ədviyyatlı qatığı sınamalısınız.

6. London, İngiltərə



Flickr: stefz

Buna nə ad verirlər? Kabab və ya dönər kababı.

Kim edir? Türk və ya Pakistan xalqı.

Nə vaxt yeyirsən? Saat 9 -dan sonra əminəm, amma ümumiyyətlə gecə 2 -yə yaxındır.

Sərxoş yeməkdir? İlahi, bəli.

İçində nə var? Adətən nazik dilimlənmiş quzu, toyuq və ya mal əti. Pomidor, xiyar, turşu, bibər və kələm, bir çox sarımsaq və çili sousu olan bir pide içərisindədir.

7. Madrid, İspaniya



Flickr: piksel

Buna nə ad verirlər? Kabab.

Kim edir? Türk xalqı.

Nə vaxt yeyirsən? Gecə işidir.

Sərxoş yeməkdir? Bunu doğru anladınız!

İçində nə var? Ümumiyyətlə quzu və ya mal əti olur və tərəvəzli bir pide və ya bir paketdə gəlir.

8. Mexiko şəhəri, Meksika



Flickr: mrzeon

Buna nə ad verirlər? Ərəb tacos.

Kim edir? Livan xalqı.

Nə vaxt yeyirsən? Əslində gündüzə sahibsən.

Sərxoş yeməkdir? Əslində deyil, ümumiyyətlə nahar üçün yeyirsiniz.

İçində nə var? Ümumiyyətlə quzu ətidir və kahı ilə birlikdə gəlir.

9. Moskva, Rusiya



foursquare.com

Buna nə ad verirlər? Shaurma və ya Shaverma.

Kim edir? Erməni xalqı.

Nə vaxt yeyirsən? Nahar və ya axşam yeməyi üçün yeyilir.

Sərxoş yeməkdir? Xeyr!

İçində nə var? Lavaş çörəyində nazik dilimlənmiş ət və tərəvəzlər var və ruslar onu xardal və ketçupla örtürlər.

10. Mumbai, Hindistan



Facebook: cairogrill.in

Buna nə ad verirlər? Shawarma.

Kim edir? Hind xalqı.

Nə vaxt yeyirsən? Bütün gün, bütün gecə, balam.

Sərxoş yeməkdir? Bəli.

İçində nə var? Marul, çuğundur, yerkökü, kartof ilə doğranmış toyuqdur və üstünə ədviyyatlı çili sousu və sarımsaqlı mayo ilə örtürsən.

on bir. New York City, New York (xüsusi olaraq Astoria)



Flickr: pabo76

Buna nə ad verirlər? New Yorkda, hansı məhəllədə əldə etdiyinizdən asılıdır, ancaq shawarma və ya gyros, ehtimal ki, reklamını görəcəyiniz ən çox yayılmış yollardır.

Kim edir? Türk, Əfqanıstan və ya Pakistan xalqı.

Nə vaxt yeyirsən? Nahar və ya şam yeməyi.

Sərxoş yeməkdir? Bunu doğru anladınız.

İçində nə var? Birlikdə qablaşdırılmış, şiş və ızgara edilmiş ət ola bilər və ya daha Avropa tərzli yağlı ət yığınınız ola bilər. Tez -tez kahı, pomidor, düyü və falafel ilə gəlir. Və bir çox 'ağ və qırmızı' istəmək həzmsizliyə dəyər.

12. Paris, Fransa



Flickr: dostum

Buna nə ad verirlər? Kebab, ancaq Paris xalqının yunan mənasını verən 'yunan' adlandırdığını da eşidə bilərsiniz.

Kim edir? Tipik olaraq Şimali Afrika icmaları.

Nə vaxt yeyirsən? Gecə, şübhəsiz.

Sərxoş yeməkdir? Bəli.

İçində nə var? Pitada ağ souslu doğranmış ətdir və onu kartof qızartması ilə yeyirlər.

13. Quezon City, Filippin



Flickr: chewychua

Buna nə ad verirlər? Kabab.

Kim edir? Türk (və ya bəzən Alman ) mühacirlər.

Nə vaxt yeyirsən? Nahar və ya şam yeməyi.

Sərxoş yeməkdir? Bu daha çox oturaq bir şeydir.

İçində nə var? Bu şişli kabab növüdür. Tərəvəz və bəzən düyü ilə gəlir. Bəzi yerlər qızardılmış paketlərdə xidmət edəcək.

14. San Francisco Kaliforniya



Flickr: bel

Buna nə ad verirlər? İncə dilimlənmiş ət axtarırsınızsa, cayro, çubuqda ət parçaları istəyirsinizsə, kabab istəyərsiniz.

Kim edir? Yunan və ya Əfqanıstan camaatı gyros, Türk camaatı isə kabab hazırlayır.

Nə vaxt yeyirsən? Nahar vaxtı.

Sərxoş yeməkdir? Təəssüf ki, San Franda deyil.

İçində nə var? Kartof kartofu ilə də ala bilməzsiniz. Bir girro, ümumiyyətlə ət və tərəvəz ilə doldurulmuş və bir az sousla örtülmüş pide cibidir.

on beş. Sao Paulo, Braziliya



Facebook: PauloNeChurrascoGrego

Buna nə ad verirlər? Beləliklə, Sao Pauloda bu əslində bir qədər mürəkkəbdir. Şəhər bu yerləri almağa başlayır kabab etmək düşündüyümüz kimi. Ancaq yerli, yağlı və gözəl ət yığınlarını almaq istəyirsinizsə, 'churrasco grego' sifariş etməlisiniz.

Kim edir? Churrasco grego braziliyalılar tərəfindən hazırlanıb.

Nə vaxt yeyirsən? Günün və ya gecənin istənilən vaxtı.

Sərxoş yeməkdir? Yaxşı, futbol oyunlarında çox yeyirsən ...

İçində nə var? İncə dilimlənmiş ət, şirəni islatmaq üçün bir az çörək və şirin və dadlı, ədviyyatsız bir salsa kimidir.

16. Sidney, Avstraliya



facebook.com

Buna nə ad verirlər? Kabab və ya dönər kababı.

Kim edir? Türk və ya Livan xalqı.

Nə vaxt yeyirsən? Avstraliyalıların çoxu bunu səhərin erkən saatlarında yediyinizi söyləyəcək.

Sərxoş yeməkdir? Sən betka.

İçində nə var? Ət, kahı, pomidor, tabbouleh, humus, soğan, bəzən pendir, qızardılmış qabda. Baharatlara gəldikdə, bir çox seçiminiz var: ümumiyyətlə çili sousu, sarımsaq sousu və ya bəzən barbekü sousu.

17. Tokio, Yaponiya



Flickr: toyohara

Buna nə ad verirlər? Kabab.

Kim edir? Bu daha çox kabab düsturunun yaponca dönməsinə bənzəyir.

Nə vaxt yeyirsən? Gecə vaxtı.

Sərxoş yeməkdir? Bəli ser.

İçində nə var? Yaponiyada bir neçə şeyi sadələşdirdilər. Əvvəlcə quzu yerinə mal əti, kahı yerinə kələm istifadə edirlər. Ədviyyatlara gəldikdə, bəzi yerlərdə ənənəvi sarımsaq və çili sousu var, lakin daha çox, ümumiyyətlə ketçup və mayonun qarışığıdır.

HəQiqi GöstəRişləR

Tövsiyə